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  1. 2019.08.23 매일유업 바리스타룰스 벨지엄 쇼콜라 모카 먹어 봄

매일유업에서 프리미엄 커피 바리스타룰스 벨지엄 쇼콜라 모카 먹은 리뷰 입니다.

바리스타룰스 브랜드는 3가지 룰을 지켜 만든 프리미엄커피브랜드인가봐요. 100% 싱글 오리진 엘살바도르 SHG를 쓰고 미디엄 풀시티 더블 로스팅 & 플라넬 드립, 그리고 벨기에 오리진 생초콜릿의 리얼모카를 쓴대요. 전체적인 배경은 하단은 갈색, 중간~상단은 붉은색으로 그라데이션을 주었고, 하단에는 원두와 벨기에 초콜릿사진을 넣었어요.

용량은 325ml이고 칼로리는 240kcal에요. 보통 저 크기의 커피는 용량이 300ml인데, 25ml더 많이 들어 있어서 차별화를 주었네요. 하지만 고급브랜드라그런지 가격은 좀 비싼편이에요. 8월 현재 이마트 24에서 정가 2500원에 판매되고 있어요.

원유 40%, 엘살바도르 워터그라인딩-플라넬드립 커피추출액 31.9%(고형분 2.4% 이상), 초콜릿원료 1.27%, 고카페인 함유, 총 카페인 함량 120mg 입니다.

측면에는 커피의 강점이 적혀 있어요. 원두의 향을 보존하는 수중분쇄 추출기법을 썼대요. 워터그라인딩과, 바리스타가 엄선한 드립방식, 그리고 시그니쳐레시피를 사용해서 커피 본연의 맛과 향을 완성시켰다고 합니다.

영양정보는 나트륨 180mg, 탄수화물 32g, 당류 29g, 지방 9g, 포화지방 4.8g, 콜레스테롤 30mg, 단백질 8g 입니다.

매일유업 충남 청양공장에서 만들고요. 원재료는 원유(국산) 40%, 엘살바도르 워터그라인딩-플라넬드립 커피추출액(커피원두: 엘살바도르산 100%), 정제수, 정백당, 혼합탈지분유(네덜란드산), 유크림, 벨기에생초콜릿[코코아매스(싱가폴산 86%, 벨기에산 14%), 코코아파우더(싱가폴산)], 코코아파우더(네덜란드산 86%, 싱가폴산 14%), 탄산수소나트륨, 유화제, 합성향료(바닐라향), 카라기난 입니다.

측면에 빨대를 빼서 상단에 꽂아 먹으면 됩니다. 맛은 고급스러운 초콜릿 모카커피맛이 나요. 근데 보통 바리스타룰스커피는 로스팅향이 나서 매력있었는데, 이 커피는 초콜릿모카에 비중을 좀 더 준건지 로스팅향이 조금 약하게 느껴지네요. 커피의 바디감은 있는데, 특유의 로스팅향이 부족해서 조금 아쉬웠고요. 고급스러운 초콜릿느낌은 좋았습니다.

300ml 커피보다 25ml 더 들어간 325ml용량이라 조금 더 먹을 수 있어서 좋은거 같아요. 가격이 2500원이라서 조금 비싼감이 있지만 그만한 값은 하는 커피라고 생각합니다.

 

Posted by 친절한 박작가님

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