반응형 자루우동1 홍대입구 일본라멘 츠케루 방문해 봄 홍대 앞 일본라멘 츠케맨 집 츠케루 방문한 리뷰 입니다. 일본라면하면 보통 돈코츠라멘이나 미소라멘을 생각하는데요. 진한 돈코츠국물의 풍미가 좋긴 하지만 실제로 먹어보면 호불호가 갈리죠. 돈코츠국물이 느끼해서 못드신다는 분들도 많이 있고요. 가게에 들어가면 풍기는 돈코츠의 진한 풍미를 좋아하시지 않는 분들도 있습니다. 이런 부분을 고려해서인지 츠케루에서는 돈코츠와 미소라멘 메뉴가 없어요. 그러면 무엇을 먹느냐? 바로 츠케맨과 소유라멘 입니다. 소유라멘은 간장베이스로 만든 맑은 국물에 일본식 돼지고가 차슈가 올라가는 깔끔한 맛의 라멘이고요. 츠케멘은 저도 처음 들어보는데 찾아보니 면과 라멘국물이 따로 나오고 면을 라멘육수에 넣어 먹는, 우리가 알고있는 자루우동같은 방식입니다. 홍대 츠케루는 2호선홍대입구역 .. 2020. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
