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맛집 정보/양식

브루브루, 맥주 양조장을 매장에 가져다 놓았다

by 박작가님 2020. 11. 27.
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합정역 수제맥주 맛집 브루브루 다녀왔어요.

2, 6호선 합정역 앞 교보문고 건물 뒷편에 위치해 있는 합정 브루브루는 수제맥주 전문점이에요.

마포한강프루지오 뒷쪽은 이자카야나 맥주, 맛집이 요즘 점차 생겨나고 있어요. ㅎㅎ

브루브루는 아담하면서 조용히 분위기있게 맥주를 마실 수 있는 맥주맛집입니다.

합정역에서 도보로 10~15분 정도 걸렸어요.

합정수제맥주 브루브루 입구에요. 간판에 B를 연상하는 새모양의 로고가 인상적이죠 ㅎㅎ

매장은 작고 아담하면서 조용히 맥주에 집중할 수 있도록 되어 있어요. 그리고 매장 안쪽에 양조기! 대형 양조기가 매장안에 들어있는점이 독특합니다! ㅎㅎ

메뉴판입니다. 저는 특별생산맥주에서 누룩라즈베리맥주 한잔과

그리고 안주로 마르게리따피자, 칠리프라이즈 주문했어요.

기본안주로 나오는 과자입니다. 오독오독식감이 좋습니다. 살짝 치토스느낌? 나는 맛이에요.

주문한 누룩라즈베리맥주입니다. 누룩은 잘 모르겠고 라즈베리향납니다. ㅎㅎ

시원한 물도 한잔 부탁드렸어요.

칠리프라이입니다. 감자튀김 위에 칠리소스, 그 위에 치즈가 올라간 음식입니다.

으으 살찌는데... 오늘만 먹읍시다!

저 칠리소스가 참 맛나더라고요. 칠리는 언제먹어도 맛있는거 같습니다.

 

주문한 마르게리따 피자도 나왔습니다. 바질, 토마토, 치즈가 한데 어우러진 피자입니다. 토핑을 참 이쁘게 하셨더라고요. 피자가 참 이쁩니다. ㅎㅎ

한조각 덜어서 먹어봅니다. 바질향이 살짝 올라오면서 치즈의 짭쪼름함과 방울토마토의 쥬시함을 느낄 수 있어 좋아요.

도우 끝부분도 바삭바삭합니다.

마르게리따피자 오랜만에 잘하는 집에서 맛있게 먹어보네요. 칠리프라이도 맛나고, 맥주도 라즈베리의 새콤함이 피자랑 잘 어울립니다. 특히 분위기가 잔잔하고, 양조기앞에서 술먹으니 술맛이 더 사는거 같아요. 맛있게 잘 먹었습니다.

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