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홍대 화덕피자가 가게 안에 있는 곳인 로쏘 1924에 다녀왔어요.
로쏘1924는 노브랜드 맞은편에 위치해있어요.
매장한가운데 피자굽는 화덕이 있는게 신기했네요.
메뉴판은 영문/한글 두종류가 있어요. 외국인도 종종 오더라고요.
여긴 샐프서비스에요. 식기도, 물도, 앞접시도 모두 샐프바에서 가져오고 피자도 번호를 부르면 가져오는 방식입니다.
가격이 타 매장대비 50%가격에 제공되기때문이래요.
주문한 피자와 샐러드가 나왔어요.
피자는 1판당 1만3천원 정도하고 샐러드는 5900원이에요. 음 제 생각엔 그냥 그정도 가격인거 같아요. 특별히 셀프로 운영해서 타매장보다 50%정도 싸다는데.. 그정도는 아닌거 같아요.
피자의 퀄리티나 토핑등은 맘에 드는데, 크기가... 생각보다 작아요.
화덕에 구워서 도우가 담백하고 바삭쫄깃한건 좋은데, 생각보다 짭니다. 물을 자주 찾게되더라고요. 조금만 덜 짰으면 더 좋았을거 같아요.
맛있게 잘 먹었습니다.
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