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신촌 맛집 건륭산시도삭면에 다녀왔어요.
건륭산시도삭면은 신촌역-연세대가는길목 부근에 위치해있어요.
신촌역에서 도보로 약 10분~15분정도 걸렸습니다.
도삭면이란 반죽을 칼로 예리하게 잘라 면을 만들기때문에 도삭면이라고 들었어요. 일반적인 짜장면, 짬뽕과 달리 면이 납작한것이 특징이래요.
건륭산시 도삭면앞에 도착했습니다.
입구쪽에 찜기가 있어서 여기서 만두를 찌시더라고요.
저는 샤오지도삭면, 한우도삭면, 그리고 꿔바로우와 새우딤섬, 사이다를 주문했습니다.
기본반찬으로 땅콩과 짜사이가 나옵니다.
주문한 음식이 모두 나왔습니다.
면이 납작하고 독특한점이 가장 눈에 띄네요. 딤섬도 먹음직스럽고, 꿔바로우는 가위로 손질해서 먹는데 겉바속촉해서 맛있었어요.
면이 참 투박하면서 납작해서 독특해요. 수제비? 같은 면이네요.
샤오지도삭면? 국물이 자작한 비빔면 스타일의 도삭면이에요. 국물이 없어서 깔끔하게 먹을 수 있다는 장점이 있어요.
소고기도 부드럽고 국물도 많이 맵지않고 깔끔해서 좋아요. ㅎㅎ
딤섬은 반죽옷이 투명하고 안쪽에 완자비슷하게 속이 있어요. 육즙이 있어 촉촉하고 맛있었어요. 반죽옷도 쫄깃하니 맛있었고요.
면이 독특해서 식감이 참 인상적이라 또 오고 싶네요. 건륭산시도삭면 신촌에 오면 독특한 도삭면 먹으러 와야겠어요. 든든하게 맛있게 잘 먹었습니다.
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개성있는 요리, 음식들이 많이 들어오는 것 같아요. 환영이지요 ㅎㅎ
답글
맞아요 음식이 다양해지고 있어요. 좋게봐주셔서 감사합니다.
정말 맛있어 보이는데요. 일본에 갔을때 도삭면 만드는걸 식당 안에서 보여주던데 정말 신기하더라구요. 아무나 못만들 면이어서 도삭면이 더욱 맛있게 느껴졌었던 기억이 납니다. ^^
답글
오 일본에도 도삭면 식당이있군요 신기해요
오 처음보는 면류네요 ㅎㅎ맛있어보여요!!
딤섬은 못참죠 !!ㅎㅎㅎ
잘보구갑니다~
답글
좋게봐주셔서 감사합니다.
꿔바로우 맛있어 보이네요~
답글
좋게봐주셔서 감사합니다.
도삭면 짜장면 회사 근처에 있어서 자주 먹는데 면도 굵직하고 쫄깃하고 맛있더라구요. 일반 얇은 면보다 훨씬 맘에 들어서 자주 가는데.. 여기서 보니 반갑네요. ㅎㅎ
답글
맞아요 굵은면이 넘 맘에들더라고요 식감도 좋고 ㅎㅎ
기름이 반지르르하니 땡기것는데요
덕분에 새로운 맛느끼고 갑니다
답글
오우 도삭면이랑 꿔바로우 너무 맛보고 싶네요^^
답글
도삭면과 딤섬, 꿔바로우까지 정말 맛있어 보입니다. 국물은 넘 깔끔할 것 같아요.^*^
답글
맛있어보여요 국물이 든든할것같은데요 ㅎㅈㅎ 굵은면이 확실히 맛있어요.쌀국수도 마찬가지랍니다. 😉잘보고 갑니다.
답글
와...진짜 다 맛있어 보여요 ㅠㅠㅠ 군침만 흘리고 갑니다 ㅠㅠ
답글
점심을 먹었는데도 이 군침 나오게 하는 비주얼은 무엇이란 말입니까.
너무 먹고 싶어요. 꼭 한국 가면 가보겠습니다!!!
답글
도삭면이 이렇게 생겼군요~~ 맛은 어떨지 궁금하네요
골고루 맛있는 음식만 센스있게 주문해서 드셨군요 ㅎㅎ
답글
꿔봐로우 쫀득한 식감이 좋죠
도삭면 먹어보고 싶네요
답글
오 도삭면은 아직 안먹어봤는데 근처에 가면 꼭 먹으러 가봐야겠어요
답글
색다른 음식들이네요. 음식들 사진만 보아도 촉촉하고 쫀득해서 식감이 좋을 것 같습니다.
잘보고 갑니다~
답글